Besondere Brennhefe

Artikelnummer: 7190

Darreichung: Hellbraun, feinkörnig.

Beschreibung: Reinzuchthefe für hohe Alkoholausbeute und außergewöhnlich reintönige Gärung. Folgende Eckdaten dürfen niemals überschritten werden: Gärtemperatur 30 °C; Alkoholgehalt: 15%vol.

Relative Dichte: 0,5 g/ml.


Eigenschaften:
Sehr reiner Geschmack der vergorenen Maische.
Rasche Endvergärung.
Sehr hohe Alkoholausbeute
Sehr wenig unschöne Begleitaromen.
Gärt bei Temperaturen bis 30 ºC.
Erzeugt garantiert bis 16%vol. Alkohol, jedoch empfehlen wir nicht mehr als 15% für höchste Reinheit.

Anwendung: Die alkoholische Gärung unterschiedlichster Maischen.

Anleitung: Einfach auf die Maische streuen, 15 Minuten warten und dann unterrühren.

Inhalt: Trocken-Reinzuchthefe.

Empfohlene Dosierung: 20 bis 100 g / hl, abhängig vom gewünschten Alkoholgehalt und der Gärrate.

Sicherheitsdaten: Hefestaub nicht einatmen.

Lieferform: In Säcken zu je 10 kg.

Haltbarkeit / Lagerung: Originalverpackt 2 Jahre haltbar bei Lagerung unter 25 ºC.

Seitenanfang

Copyright 1997 - 2004 G. Strand & K.D. Hiesche