Weinhefe


Artikel-Nr.: 7290

Produkterläuterung: Eine zur Herstellung aller Weinsorten geeignete Saccharomyces cerevisiae (var. bayanus) Weinheferasse - einschließlich der Vergärung von Obstschnapsmaischen. Diese Hefe erzeugt gehaltvolle und fruchtige Weine; die sortentypischen Eigenschaften der Trauben und des Obsts bleiben dabei erhalten.

Eigenschaften:
Hohe Alkoholverträglichkeit ( bis 18%vol).
Rasche Vergärung.
Gärt über einen breiten Temperaturbereich (7-35 °C).
Geringe Schaumbildung.
Geringe Bildung unerwünschter Gärnebenprodukte.
Hohe SO2-Verträglichkeit.

Anwendung: Zur Herstellung verschiedener Weine - von Traubenwein bis Obstwein. Kann auch steckengebliebene Gärungen wieder in Gang setzen.

Anleitung: Hefe dem Most / der Maische aufstreuen. Nach 15 Minuten Hefe sorgfältig unterrühren.

Inhaltsstoffe: Trocken-Reinzuchthefe.

Empfohlene Dosierung: 10 g / hl Most oder Maische bei Einsatz zusammen mit meiner Weinhefenahrung, sonst 20 g / hl.

Empfohlene Hefenahrung:
Eine einwandfreie Funktion dieser Hefe ist nur mit meiner Weinhefenahrung gewährleistet.

Sicherheitsdaten: Hefestaub nicht einatmen.

Lieferform: 10 kg in Säcken aus Polyethylen-Aluminium.

Haltbarkeit/Lagerung: Originalverpackt unter 25 °C lagern.

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