Kellereibedarf

Weinhefen

  • Weinhefe
  • Dessertweinhefe
  • Weiß- und Roséweinhefe
  • Rotweinhefe

    Verflüssiger / Gärhilfen
  • Weinhefenahrung
  • Pektinase

    Eichenspäne
  • Amerikanische Eiche
  • Ungarische Eiche

    Nachbehandlung
  • Kieselsol
  • Chitosan
  • Tannin

    Messgeräte
    Präzisionsthermometer und Aräometer aller Ausführungen und Typen. Deutsche Fabrikate. Bitte senden Sie mir ein E-Mail mit Ihren Wünschen.


    Art.-Nr.: 7290
    Weinhefe

    Reinzucht-Trockenhefe für Traubenmoste und Obstmoste / Obstmaischen aller Art. Gärt sicher auf 18%vol. Empfohlene Dosierung: 10 g/hl bis 20 g/hl. 10 kg; für ca. 500 bis 1000 hl.
    Klicken Sie hier für ein Datenblatt. Zum Seitenanfang.

    Art.-Nr.: 7291
    Dessertweinhefe

    Reinzucht-Trockenhefe für Traubenmoste und Obstmoste / Obstmaischen aller Art. Für Alkoholgehalte von mehr als 18%vol. Empfohlene Dosierung: 20 g/hl bis 30 g/hl. 20 kg; für ca. 675 bis 1000 hl.
    Klicken Sie hier für ein Datenblatt. Zum Seitenanfang

    Art.-Nr.: 7292
    Weiß- und Roséweinhefe

    Reinzucht-Trockenhefe für Traubenmoste aller Art. Erzeugt reine, belebend-frische und spritzige Weine bei Bewahrung der sortentypischen Eigenschaften der Trauben.
    Empfohlene Dosierung: 10 g/hl bis 20 g/hl. 10 kg; für ca. 500 bis 1000 hl.
    Klicken Sie hier für ein Datenblatt. Zum Seitenanfang

    Art.-Nr.: 7293
    Rotweinhefe

    Reinzucht-Trockenhefe für Traubenmoste aller Art. Fördert Körper und Struktur, respektiert aber immer die sortentypischen Eigenschaften der Trauben. Alkoholverträglich bis 17%vol.
    Empfohlene Dosierung: 10 g/hl bis 20 g/hl. 10 kg; für ca. 500 bis 1000 hl.
    Klicken Sie hier für ein Datenblatt. Zum Seitenanfang

    Art.-Nr.: 7250
    Weinhefenahrung

    Einmalige, für den Gebrauch mit allen Weinhefen optimierte Hefenahrung. Sichert eine reine, rasche und vollständige Vergärung. Optimiert das Gärverhalten aller Weinhefen.
    Empfohlene Dosierung: 80 g/hl. 25 kg; für ca. 300 hl.
    Klicken Sie hier für ein Datenblatt. Zum Seitenanfang

    Nr.: 7220
    Pektinase

    Granulat. Zur Verflüssigung von Obstmaischen aller Art. Empfohlene Dosierung: 4 g/hl.
    15 kg; für ca. 3750 hl. Klicken Sie hier für ein Datenblatt. Zum Seitenanfang

    Art.-Nr.: 7280
    Eichenspäne, mittel getoasted, amerikanische Eiche

    Zum Ausbau von Wein. Empfohlene Dosierung: 50-150 g/hl (Weißwein); 100-250 g/hl (Rotwein). Ich verweise auf das Weingesetz. 5 kg; für ca. 30-100 hl Weißwein bzw. 20 bis 50 hl Rotwein.
    Zum Seitenanfang

    Art.-Nr.: 7290
    Eichenspäne, mittel getoasted, ungarische Eiche

    Zum Ausbau von Wein. Empfohlene Dosierung: 50-150 g/hl (Weißwein); 100-250 g/hl (Rotwein). Ich verweise auf das Weingesetz. 5 kg; für ca. 30-100 hl Weißwein bzw. 20 bis 50 hl Rotwein.
    Zum Seitenanfang

    Nr.: 7230
    Kieselsol

    Kieselsäure-Kolloid, lebensmittelcht. Zur Klärschönung ausgegorener Maischen aller Art. Empfohlene Dosierung: 60 ml/hl.
    25 Liter; für ca. 400 hl. Klicken Sie hier für ein Datenblatt. Zum Seitenanfang

    Nr.: 7240
    Chitosan

    Hochreine Chitosanlösung, lebensmittelcht. Zur Klärschönung ausgegorener Maischen aller Art. Empfohlene Dosierung: 400 ml/hl.
    25 Liter; für ca. 60 hl. Klicken Sie hier für ein Datenblatt. Zum Seitenanfang

    Art.-Nr.: 7298
    Tannin

    Pulver. Reines französisches Tannin aus Trauben. Gibt dem Wein Inhalt, Struktur und Körper und stabilisiert die Farbe von Rotwein. Empfohlene Dosierung: 10-50g/hl (Weißwein) bzw. 20-100 g/hl (Rotwein).
    1000 g; für ca. 20-100 hl Weißwein bzw. 10 bis 50 hl Rotwein.
    25 Liter; für ca. 60 hl. Klicken Sie hier für ein Datenblatt. Zum Seitenanfang


    Copyright 1997 - 2004 G. Strand & K.D. Hiesche