Pektinase

Artikel-Nr.: 7220

Produkterläuterung: Hochaktive, granulierte Pektinase-Enzympräparation zum Abbau von Zellwänden und Pektin.

Anwendung: Zum Einsatz in Gärmaischen aus Obst.

Anleitung: Pektinase der zu vergärenden Obstmaische bei 40 bis 50 °C hinzufügen und sorgfältig unterrühren. Etwa 2 Stunden bei 40 bis 50 °C einwirken lassen.

Inhaltsstoffe: Enzym - Pektinase

Empfohlene Dosierung: 4 g / hl.

Sicherheitsdaten: R42: Sensibilisierung durch Einatmung möglich. S22: Staub nicht einatmen. S24: Berührung mit der Haut vermeiden.

Lieferform: In Säcken zu je 15 kg.

Haltbarkeit/Lagerung: 12 Monate bei Lagerung an einem kühlen, dunklen Ort.

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